料理は器が大事!?!

午前中に会議に出席した後、とてもよい天気で気持ちのよい日だったので、久しぶりに夫婦二人ドライブに出かけました。
高速道路は渋滞するので使いたくないと思い、大安町経由で滋賀に入り信楽まで行ってきました。車も少なく快適な道のりでした。実は信楽に行ったのは初めてなのですが、どの店にもタヌキの置き物が沢山あるのが象徴的でした。さすがにタヌキは必要なかったので、器の店で皿を何枚か買いました。この店はそれぞれの皿にいろんな料理を盛り付けた見本の写真があり、どのように料理に使えるかイメージが分かりやすく、またこの店主の講釈も上手でついつい余分に買ってしまいました。
料理は見た目もたいへん大事で、同じメニューでも盛り付ける器により、よりおいしくより高級に見えるものです。その効果、錯覚?で女房の料理でも美味しく食べることができたら有り難いことですが・・・さて、どうでしょうか
三重県 桑名市 歯科 星野歯科医院